Venerdì 14 novembre, Sabato 15 novembre, Domenica 16 novembre

....tramandata nei secoli, affinata, modificata, stabilizzata, ma sempre birra. L’innovazione delle micro-birrerie ha permesso ai consumatori di avere a disposizione una gamma di birre più vasta e maggiore disponibilità di birre fresche e prodotte artigianalmente. Ciò significa anche un ritorno al concetto di fabbriche a produzione regionale e persino locale, un’idea che si pensava fosse scomparsa. Le piccole fabbriche odierne producono soprattutto birre particolari, dalle caratteristiche uniche e assai più aromatizzate di quelle prodotte dall’industria. Birre artigianali, integrali, la massima espressione della personalità della birra.”

Birra Nostra è un nuovo appuntamento su tutto ciò che concerne la produzione di birra artigianale, seguendone la filiera, dalle materie prime alla mescita, dalla promozione alla vendita. Ospita i birrifici artigianali d’Italia e vuole essere un momento non solo di promozione di questi produttori ma anche di diffusione di informazioni, di una conoscenza più approfondita sulla birra, grazie anche ad un ricco programma che prevede convegni, laboratori di degustazione ed eventi.



Programma:

Venerdì 14
ore 18.00, Laboratorio
con Teo Musso (Le Baladin) Gli estremi armonici
ore 21.00, Talk Show
L’Influenza della birra Belga nella produzione artigianale italiana condurrà Lorenzo Dabove (Kuaska), interverranno Teo Musso, Fabiano Toffoli, Sandro Vecchiato (Interbrau)


Sabato 15
ore 15.00 , Laboratorio
con Fabiano Toffoli ( 32 vie dei birrai) Birra e Miele
ore 18.00, Laboratorio
con Lorenzo Dabove (Kuaska)
Belgio il paese delle birre: birre di qualità fiamminghe e vallone
ore 20.00, Premiazione
" Birra dell’anno 2008"
organizzata dall’Associazione Culturale Unionbirrai.


Domenica 16
ore 12.00 Torneo individuale di
cultura birraria "Campione Italiano di Cultura della Birra 2008"

ore 12.00 Torneo di freccette Interregionale fra rappresentative di Veneto ed Emilia Romagna.
dalle ore 12.30
Cotta pubblica
a cura del Circolo del Luppolo di Mantova.

ore 15.00 Laboratorio con
Lorenzo Dabove (Kuaska)
Il nuovo emergente fenomeno della birra artigianale : birre di qualità italiane in passerella



ROVIGO FIERE

VENERDI’ 15:00-23:00, SABATO 10:00-23:00, DOMENICA 10:00-22:00
INGRESSO 5,00€


www.birranostra.it

Vivi gli eventi della tua provincia!
WWW.JOYLIFE.IT

Per informazioni: http://www.rovigoeventi.info